Kulinarischer Spaziergang durch Italien

Fahrt am Rande der Apenninen durch die Po-Ebene, an Bologna vorbei nach Cesenatico an der adriatischen Küste. Mit einem Cocktail werden Sie im Biondi-Hotels Willkommen geheißen und darauf erwartet Sie ein Galadinner mit typischen Spezialitäten aus der Romagna, die für ihre delikate Küche bekannt ist.

Lasagne Bolognese, Ravioli, Spanferkel gebraten, Orangentorte mit Quark.

Heute besuchen wir das rustikale Santarcangelo auf den Hügeln des Hinterlandes von Rimini. Eine entzüchende Stadt die auf einem Turf-Tunnelsystem lieg, mit reitzender Innenstadt und Aussicht auf die Küste. Boutiquen, Restaurants und Bars machen die Stadt besonders angenehm. Wir besuchen eine bekannte Eisdiehle mit Kostprobe. Abendessen unter dem kulinarischen Motto Venedig.

Spaghetti mit Perlhuhnsauce, Stockfisch, Rollpute mit Kastanien, Venetianische Torte.

St Leo (639m.ü.M.). Auf einem gewaltigen Felsvorsprung liegt die Festung, die im Auftrag von Friedrich III von Montefeltro im 15.Jhr. umgebaut wurde. Weiterfahrt nach San Marino, der kleinsten Republik der Welt, von alten Ringmauern aus den Anfängen des Christentums umgeben. Darauf fahren Sie zu einem Weinkeller der idyllisch von Weinbergen umgeben ist, Weinprobe mit drei Sorten Wein. Abendessen mit Spezialitäten aus der Toskana.

Crêpes, Kichererbsensuppe, Ente mit Orangen, Lachsfilet mit Pfeffer, Schokoladentorte.

Cesenatico mit dem berühmten von da Vinci erbauten Hafen und dem Fischmarkt. Nachmittags fahren Sie nach Ravenna, bekannt für die antiken Kunstschätze und seiner Geschichte. Einzigartige Stadt mit S.Vitale, Mosaiken, S.Apollinare, Grab des Theoderich. Abends Aperitif auf der Panoramaterrasse. Abendessen mit besonderen Leckerbissen aus der Lombardei.

Canelloni, Risotto mit Scampi, Kalbstelze, Barschfilet in Kartoffelkruste, Tiramisù.

Besuch eines typischen Marktes, ein Bad im Meer und endlich das “Dolce Vita” Italiens. Am Nachmittag haben Sie die Möglichkeit eines Bootausflugs entlang der Küste. An Bord wird frischer Fisch und Wein serviert. Galadinner bei Kerzenlicht mit typischen sizilianischen Spezialitäten.

Bandnudeln mit Meeresfrüchten, Schwertfisch, Fleischfilet in Brotkruste, Cassata Torte.